Rôle de l'arbre
L’arbre est un élément fondamental de notre cadre de vie. Il s’agit de le regarder comme un être vivant et de le considérer en tant que tel.
Ses rôles sont multiples :
- Il est l’élément structurant des paysages ruraux et urbains.
- Il assure un rôle écologique.
- Il apporte un confort thermique.
- Il est porteur de symboles et de croyances.
- Il revêt une dimension historique et économique.
L’arbre identifie les lieux, au même titre que les bâtiments.
- Il marque une place.
- Il participe à la richesse des ambiances dans la ville, dans le bourg.
- Il accompagne un bâtiment.
- Il souligne une entrée de bourg (porte végétale).
- Il accompagne une rue, une direction (alignement d’arbres).
- Il tient des berges, un talus...
- Il traite la transition entre le paysage urbain et le paysage rural (haies bocagères, bosquets, bois...).
La sève brute
L’arbre puise dans le sol l’eau et les sels minéraux qui vont constituer la sève brute. La sève brute est véhiculée dans l’arbre par des cellules particulières : l’aubier. La sève brute "est acheminée" jusqu’aux feuilles.
La transformation de la sève brute
Dans les feuilles, le phénomène de photosynthèse permet de transformer la sève brute en sève élaborée.
La sève élaborée
La sève élaborée est redistribuée à partir des feuilles dans l’ensemble de l’arbre, par des cellules particulières qui sont situées juste sous l’écorce. Cette zone de circulation s’appelle le phloème (ou liber). La sève élaborée ne peut pas être consommée telle quelle par l’arbre. Elle doit être transformée en produits assimilables par l’arbre, ce qui se fait par la respiration.